2024年5月10-12日，中国烘焙展览会（简称：烘焙展）在广州·广交会展馆D区+A区举办。

太易检测（展位号:17.1号馆71B30）携智能视觉分选机、X光视觉检测一体机等机型与专业解决方案，以前沿技术助烘焙食品企业提升产品品质。

“破圈发展、大有不同”，本届烘焙展以个性化、健康化为主导趋势，与多个展会联动举办，横向烘焙、咖啡茶饮、餐饮、食品食材等多个领域发展，助推烘焙新消费、新零售、新场景、新渠道。

我国烘焙食品行业发展空间广阔，市场需求旺盛的同时，消费者对于烘焙食品原料、安全卫生等方面的要求也更加严格。针对烘焙食品质量控制，太易检测专业团队凭借行业丰富经验、结合展位诸多设备，与现场观众交流食品原料分选、加工残次品检测、异物检测等方面的问题。

X光+视觉检测

烘焙食品原辅料种类多，而原料质量安全直接关系到产品的安全与可靠性。

X光视觉检测一体机

太易展位展示的X光视觉检测一体机聚合了X光、可见光等光谱及AI智能算法，可以同时检测原料中夹带的异物与内外缺陷。
“坚果籽仁等配料在烘焙食品里很常见，我们这台设备就可以一次检剔坚果里霉变、虫蚀、异色、树枝、石头等缺陷与杂质，功能多、安装方便、性价比是比较高的。”太易检测专业团队针对观众对产品的咨询回答道。

残次品+毛发检测

在传统企业，烘焙过程中产生的残次品以及毛发等微杂需要投入多位人工进行目检，容易出现视觉疲劳导致漏检、误检、检测效率低下等情况。

太易检测本次带来的超高清智能履带式视觉分选机采用了超高清成像系统、高性能工控机与英伟达GPU等配置，在高配置、强算力基础上，本设备结合了不经压缩裁剪的大模型与深度学习AI算法，实现高质量成像与强大的数据处理能力，可以代替人工高速分选霉变、破损、焦糊等多种类的残次品，以及毛发、细绳等微杂顽疾。

封口缺陷检测

为了确保烘焙食品在保质期内保持良好的品质，包装密封完整性至关重要，封口检测也是烘焙食品检测中不容忽视的环节。

太易展位上的漏油夹料专用型X光机，融合了前沿X光检测与视觉检测技术，其凭借8倍曝光的高速高清TDI探测器，不仅能够准确识别异物，还能检测封口处可能存在的漏油、夹料、皱褶、油污、压边歪斜以及假封等一系列问题，有效代替人工抽检，提高了封口检测的速度与准确率，为烘焙食品安全提供有力保障。

双能X光检测

玻璃片等异物对于烘焙食品消费者而言是无法容忍的，其不仅会严重损害企业的品牌形象，也可能带来产品召回、赔偿、罚款等一系列后果。

金属检测与重量选别

在烘焙食品企业中，金属异物检测与重量合规检测需求较为普遍，展会观众对相关设备的认知度较高。

太易展位陈列的金属检测机与金检重检一体机具备多功能、占地面积小、安装方便等特色，双频检测、自动平衡、一键自学习等技术有效提高了设备的检测性能与易用性，高性价比、便捷易用等优势使设备颇受现场观众认可。

针对烘焙食品行业全链路检测需求，太易检测可依托金属检测机、重量选别机、智能X光异物检测机、智能视觉分选机、智能视觉检测机等多元化设备矩阵，为客户打造从原料段到成品段，一站式的分级、分选、检测解决方案，助力解决异物、异色、异形、超重/欠重、漏油夹料、产品缺损、脱氧剂漏放、喷码字符缺陷、热缩膜缺陷等各类质量问题，助力企业打造无杂质、无缺陷、无人化产线。